(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春:秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈,自2015年自学花馍制作开始,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型,用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材,蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称,在以面食为主的北方沿海地区,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗,每当打开热气腾腾的蒸锅,花馍就会带着浓浓的年味儿,为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
亿缕阳光丨夜市重燃“烟火气”****** 人间烟火气,最抚凡人心。 出品:陈星星 制片:王晓欣、胡春莉 监制:申宁 统筹:袁小海 协调:王隽逸、姚巍 制作:杨阳 崇园 田昊文 编辑:赵纲、薛颂、张欣、孙家栋、刘云、胡琳、刘蕊、张伊、彭婧怡、蔡嘉琦、李书婷 运营:孙小涵、苏妍、樊美琪、董雨 审核:杨洋 指导:中央网信办网络传播局 中国网客户端 国家重点新闻网站,9语种权威发布 |